A hospitalidade e a celebração são os pilares centrais da vivência no Oriente Médio.
A Arte de Receber e Celebrar
Na cultura árabe, a hospitalidade é mais do que uma cortesia; é um dever sagrado e uma honra. Os convidados são sempre recebidos com café árabe perfumado com cardamomo e uma mesa farta de doces finos, simbolizando a generosidade da casa.
As celebrações são marcadas por música vibrante, instrumentos tradicionais como o Oud e o Derbake, e a famosa dança folclórica em grupo, o Dabke, que une as comunidades em passos sincronizados de pura energia.
Principais Festividades
Eid al-Fitr: A celebração que marca o fim do mês sagrado do Ramadã. É um momento de extrema união familiar, troca de presentes e consumo tradicional do Maamoul (doce recheado com pistache ou tâmaras).
Festival Internacional de Baalbeck: Realizado anualmente nas impressionantes ruínas romanas do Líbano, celebrando a fusão da história antiga com apresentações de ópera, jazz e música tradicional árabe, atraindo artistas do mundo inteiro.
A Alta Culinária & Confeitaria
Sabores equilibrados que unem mel, oleaginosas nobres e perfumes florais.
Ingredientes Selecionados
A gastronomia libanesa e árabe é famosa pelo fantasioso frescor e pelo uso sofisticado de especiarias. Na confeitaria, o uso de nozes, amêndoas e o precioso Pistache ganha destaque, sempre envolvidos em massas folhadas milimetricamente finas e crocantes.
O grande segredo que confere o aroma inconfundível aos doces da Alyah é a sutil infusão de caldas aromáticas feitas à base de Água de Rosas e Água de Flor de Laranjeira.
Gastronomia Recomendada
Conheça Outros Sabores Tradicionais
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Farabbud Moema
Desde 2002 encantando seu paladar Nosso cardápio possui receitas tradicionais da culinária sírio-libanesa, mas também apresenta sabores renovados, onde nossa maior preocupação é trazer o melhor insumo para obter o melhor resultado. Com certeza, o nosso principal ingrediente é o amor.
A tradição da culinária árabe no brasil desde 1950.
O Almanara observou a transformação de São Paulo desde quando ela era uma cidade promissora até que se tornasse a capital da gastronomia internacional que conhecemos hoje. Mesmo assim, sempre se manteve fiel às receitas trazidas do Líbano, dentro de um baú, há mais de 150 anos – já são 7 gerações da família Coury no Brasil, desde aquele saudoso desembarque no porto de Santos.
O Pita Kebab é uma casa árabe com alma mediterrânea em Pinheiros, aberta desde 2006. Por aqui, a gente conta histórias da casa, dos pratos, dos drinks e dos encontros que acontecem entre um pão pita quente, uma pasta no meio da mesa e mais uma rodada.
Conheça os cenários históricos e as belezas naturais que inspiram nossas criações.
Beirute: A Paris do Oriente
Uma capital vibrante onde a modernidade arquitetônica se encontra com a rica história fenícia e otomana à beira do Mar Mediterrâneo.
Os Cedros de Deus
Localizada nas montanhas do Líbano, esta floresta milenar preserva a árvore símbolo da nação, citada em textos históricos antigos.
Templo de Baalbeck
Um dos santuários romanos mais imponentes e preservados do mundo, com colunas colossais que testemunham séculos de história.
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Mídia & Bastidores
Assista aos processos artesanais de fabricação e mergulhe em nossa essência.
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Nossa Loja Online
Leve os sabores mais cobiçados e autênticos diretamente para a sua casa.
Mix Baklawa Dubai
A Alyah Sweet oferece um encantador Kit MIX BAKLAWA , repleto dos mais autênticos deleites árabes. Este tesouro culinário, uma sinfonia de sabores elaborada pelos talentosos Chefs libaneses, é ideal para compartilhar momentos especiais. Cada doce é uma obra-prima, proporcionando uma experiência sensorial única que celebra os paladares da tradição árabe.
O Baklawa , famoso por sua combinação deliciosa de massa folhada, nozes e xarope doce, representa uma colheita da tradição e habilidade artesanal, proporcionando uma experiência culinária contemporânea e contemporânea.
*Imagens meramente ilustrativas
R$ 160,00
Caixa Namoura Dubai
Delicie-se com a perfeição da Caixa Namoura Dubai da Alyah Sweets, uma apresentação elegante que expressa sofisticação e qualidade. Namoura, a sobremesa libanesa, destaca a rica tradição gastronômica do Líbano. Feita com sêmola, açúcar e iogurte, a massa macia e leve é assada até dourar e delicadamente regada com uma calda doce, muitas vezes aromatizada com água de flor de laranjeira ou água de rosas. Cada pedaço dessa joia culinária oferece uma mistura envolvendo de texturas e sabores.
R$ 160,00
Caixa Mini Maamoul de Tâmara Dubai
Delicadeza e sabor em cada mordida. A Caixa Dubai da Alyah Sweets traz uma seleção especial de Mini Maamouls de Tâmara , doces tradicionais do Oriente Médio preparados com todo cuidado e danos. Feitos com uma massa leve, amanteigada e artesanal, nossos mini maamouls são recheados com tâmara 100% natural, proporcionando um sabor suave e adocicado na medida certa. Cada unidade é cuidadosamente moldada e assada para manter a tradição e o charme dessa iguaria milenar. Ideal para apresentar, servir em eventos especiais ou simplesmente para acompanhar um café ou chá. A embalagem sofisticada em tom prata agrega valor e elegante ao produto, tornando a experiência ainda mais marcante.
R$ 160,00
Mix Baklawa Beirut
A Alyah Sweet oferece um encantador Kit MIX BAKLAWA , repleto dos mais autênticos deleites árabes. Este tesouro culinário, uma sinfonia de sabores elaborada pelos talentosos Chefs libaneses, é ideal para compartilhar momentos especiais. Cada doce é uma obra-prima, proporcionando uma experiência sensorial única que celebra os paladares da tradição árabe.
O Baklawa , famoso por sua combinação deliciosa de massa folhada, nozes e xarope doce, representa uma colheita da tradição e habilidade artesanal, proporcionando uma experiência culinária contemporânea e contemporânea.
*Imagens meramente ilustrativas
R$ 220,00
Caixa Mix Pistache Dubai
Delicie-se com a perfeição do nosso Pistache e explore os irresistíveis sabores dos nossos doces árabe recheados de pistache, apresentados com estilo na Caixa Mix Pistache Dubai. Preparados pelos renomados Chefs da Alyah Sweets, esses doces libaneses são verdadeiras obras-primas, oferecendo uma experiência sensorial única que celebra a tradição e a excelência culinária. Deixe-se envolver pela sofisticação e entregue a cada mordida, saboreando o delicioso recheio de pistache presente nesta seleção refinada.
R$ 220,00
Caixa Namoura Beirut
Delicie-se com a perfeição da Caixa Namoura Beirut da Alyah Sweets, uma apresentação elegante que expressa sofisticação e qualidade. Namoura, a sobremesa libanesa, destaca a rica tradição gastronômica do Líbano. Feita com sêmola, açúcar e iogurte, a massa macia e leve é assada até dourar e delicadamente regada com uma calda doce, muitas vezes aromatizada com água de flor de laranjeira ou água de rosas. Cada pedaço dessa joia culinária oferece uma mistura envolvendo de texturas e sabores.
R$ 220,00
Caixa Royal Nuts Dubai
Luxo, sabor e exclusividade em cada detalhe. A Caixa Royal Nuts Dubai da Alyah Sweets é uma verdadeira viagem aos sabores intensos e sofisticados do Oriente Médio. Inspirada no requinte de Dubai, essa seleção premium de nozes é ideal para paladares exigentes que buscam uma experiência gourmet única.
Composta por uma combinação refinada de castanhas caramelizadas, especiarias, amêndoas crocantes e nozes levemente doces, essa caixa entrega um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado, com um toque exótico irresistível.
A embalagem completa o charme deste presente elegante – ideal para graças especiais, cestas refinadas, recepções ou para surpreender quem você ama com bom gosto e sofisticação.
✓ Nuts premium com toque caramelizado e especiarias✓ Inspiração direta nos sabores luxuosos de Dubai✓ Embalagem elegante e pronta para presentear✓ Perfeita para momentos especiais e eventos exclusivos
Alyah Sweets – Sabor que encanta, sofisticação que surpreende.
R$ 220,00
Caixa Mix – Mini Maamoul Beirut
Tradição, sabor e variedade em uma só caixa. A Caixa Mix Mini Maamoul Beirut da Alyah Sweets é uma celebração dos sabores clássicos do Oriente Médio, reunindo diferentes versões do tradicional Maamoul em um único e delicioso presente.
Com uma seleção artesanal de Mini Maamouls recheados com tâmara, nozes e pistache, essa caixa é perfeita para quem ama variedade e aprecia doces finos com ingredientes naturais e preparo cuidadoso. Cada um é moldado à mão e assado com delicadeza, preservando a textura macia da massa amanteigada e o sabor autêntico de cada unidade recheada.
Ideal para servir com café ou chá, apresentar com moda ou simplesmente transformar momentos simples em experiências inesquecíveis.
✓ Recheios variados: tâmara, nozes e pistache✓ Mini doces artesanais com toque libanês✓ Embalagem charmosa, ideal para presentear
R$ 220,00
Caixa Royal Nuts Beirut
Uma explosão de sabor e sofisticação. A Caixa Royal Nuts Beirut da Alyah Sweets é uma seleção premium de oleaginosas inspirada nos sabores e aromas do Líbano. Perfeita para quem aprecia o equilíbrio entre o crocante, o tostado e o toque exótico da culinária árabe.
Essa caixa elegante reúne uma variedade refinada de castanhas, amêndoas e nozes, cuidadosamente selecionadas e preparadas com especiarias finas e sal na medida certa – uma experiência gourmet autêntica, diretamente inspirada nos mercados de Beirute.
Com embalagem luxuosa e acabamento impecável, é uma excelente opção para presentear, impressionar em eventos ou simplesmente saborear momentos especiais com quem você ama.
✓ Seleção premium de nozes inspiradas no Líbano✓ Tostadas e levemente temperadas✓ Embalagem sofisticada, ideal para presentes✓ Produto artesanal com padrão de excelência
Alyah Sweets – Tradição e requinte em cada detalhe.
R$ 220,00
Caixa Mini Maamoul de Pistache Beirut
Um clássico libanês com um toque de moda. A Caixa Mini Maamoul de Pistache Beirut da Alyah Sweets traz o sabor inconfundível dos maamouls tradicionais, agora com um recheio irresistível de pistache moído e levemente adoçado, envolto em uma massa artesanal amanteigada e delicadamente assada.
Cada doce é feito à mão, preservando as modificações da receita libanesa e o cuidado em cada detalhe. O pistache, símbolo de sofisticação e sabor marcante, transforma cada mordida em uma experiência única.
Perfeita para acompanhar momentos especiais, servir em celebrações ou presentear com muito charme e sabor.
✓ Recheio generoso de pistache premium✓ Massa delicada e artesanal
R$ 295,00
Lata Mix Baklawa Diamante
A Alyah Sweets oferece um encantador LATA MIX BAKLAWA , repleto dos mais autênticos deleites árabes. Este tesouro culinário, uma sinfonia de sabores elaborada pelos talentosos Chefs libaneses, é ideal para compartilhar momentos especiais. Cada doce é uma obra-prima, proporcionando uma experiência sensorial única que celebra os paladares da tradição árabe. O baklawa, famoso por sua combinação deliciosa de massa folhada, nozes e xarope doce, representa uma colheita da tradição e habilidade artesanal, proporcionando uma experiência culinária contemporânea e contemporânea.
R$ 550,00
Caixa Jóia Alyah
Seleção Premium de Doces Árabes Libaneses (aprox. 3kg)
Uma verdadeira obra-prima da confeitaria árabe libanesa.
A Caixa Jóia Alyah reúne aproximadamente 3kg de uma seleção exclusiva de doces artesanais, cuidadosamente preparados com receitas tradicionais, ingredientes nobres e finalização impecável — pensada para quem busca sofisticação, abundância e uma experiência gastronômica memorável.
Cada camada revela uma combinação harmoniosa de:
• Folhados crocantes banhados em mel suave• Recheios generosos de pistache, nozes e castanhas selecionadas• Texturas delicadas e sabores equilibrados• Variedade premium em um elegante mix artesanal
Tudo apresentado em uma caixa de alto padrão, perfeita para presentear, eventos especiais, celebrações familiares ou mesas sofisticadas.
R$ 1.000,00
Sacola Personalizada Alyah
Sacolas personalizada para presente!
Sacola branca comporta somente caixa Dubai, Líbano.
Sacola verde e laranja comporta todas caixa.
